手动挡起步离合刹车一起踩吗，手动挡哪个是离合？哪个是刹车？

手动挡最左边的是离合，中间的是刹车。手动挡是手动变速器，即用手拨动变速杆才能改变变速器内的齿轮啮合装置，改变传动比，从而达到变速的目的，工作原理是：通过换挡拨叉，改变啮合齿轮的传动比（齿比），进而改变驱动力矩，以适合不同工况。在汽车行驶过程中，驾驶员可根据需要踩下或松开离合器踏板，使发动机与变速箱暂时分离和逐渐接合，以切断或传递发动机向变速器输入的动力。汽车刹车系统是指为了在技术上保证汽车的安全行驶，提高汽车的平均速度等，而在汽车上安装的制动机构。